Lotte en papillote et ses tomates cerises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte en papillote et ses tomates cerises”, publiée le Mardi 25 Mai 2010 à 15h06, sur le blog de son éditeur : Ilocuisine
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Lieu en papillote tomates cerises fenouil et mozzarella
Aneth | Céleri branche | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Mozzarella | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Filets de lotte aux poireaux et tomates cerises
Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Poireau | Tomate cerise
Marmiton
Papillote de poisson à la provencale
Cabillaud | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Merlan | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Taboulé de poissons aux agrumes
Concombre | Coriandre | Couscous | Crabe | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Menthe | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Semoule | Tabasco | Tomate | Tomate cerise
750g
Passion créative : Papillote créative aux gambas, émulsion au wasabi
Ail | Colorant vert | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Huile | Huile d’olive | Miel | Navet | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Tomate cerise | Wasabi
Atelier des chefs
Poissons en papillote au barbecue
Aneth | Bar | Citron | Citron vert | Coriandre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Tomate cerise
750g
Brochettes de la mer en sauce
Aneth | Beurre | Citron | Courgette | Crème fraîche | Crevettes | Fenouil | Jus de citron | Lotte | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Papillotes de cabillaud maraîchères
Aromate | Cabillaud | Carotte | Eau | Huile | Huile d’olive | Légumes | Oignon rouge | Petit salé | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate cerise
A vos assiettes
Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée
Beurre | Carotte | Courgette | Jambon | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sauce hollandaise | Sel | Thym | Tomate cerise
750g