Lotte culottée et qui s'en balsamique complètement
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte culottée et qui s'en balsamique complètement”, publiée le Jeudi 15 Mars 2012 à 22h04, sur le blog de son éditeur : bec sucré bec salé
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Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin
Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rôti de lotte au pesto
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Brioche qui s'épluche à la citrouille
Beurre | Citrouille | Courge | Farine | Lait | Levure | Purée | Sel | Sucre
750g
Terrine de lotte aux herbes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Maïzena | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
Marmiton
Soupe de poisson et crustacés façon chinoise
Ail | Badianes | Carotte | Champignons | Chou | Crevettes | Eau | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile | Langouste | Lotte | Maïzena | Moules | Poivre | Riz | Sauce soja | Sésame | Vin | Vinaigre balsamique
Supertoinette