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Lotte culottée et qui s'en balsamique complètement

 


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Lotte culottée et qui s'en balsamique complètement

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte culottée et qui s'en balsamique complètement”, publiée le Jeudi 15 Mars 2012 à 22h04, sur le blog de son éditeur : bec sucré bec salé


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bec sucré bec salé |

Brioche qui s'épluche à la citrouille

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Beurre | Citrouille | Courge | Farine | Lait | Levure | Purée | Sel | Sucre
  750g
Rôti de lotte au pesto

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Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
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Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin

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Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Gaspacho vert salade de pastèque et brocciu de Cyril Lignac

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Ananas | Brocciu | Citron vert bio | Concombre(s) | Fleur de sel | Glaçon(s) | Huile d'olive | Kiwis | Pastèque | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Pousse d'épinard | Vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

Terrine de lotte aux herbes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Maïzena | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
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