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Lotte aux cébettes caramélisées, groseilles

 


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Lotte aux cébettes caramélisées  groseilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte aux cébettes caramélisées, groseilles”, publiée le Dimanche 13 Mars 2011 à 18h26, sur le blog de son éditeur : Célaie & Betsa


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Canard | Cébettes | Cèpes | Groseilles | Magret de canard | Oignon
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Comment faire ?

Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles
 

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échalote | endives | fond de volaille | groseilles | huile d'olive | jus d'orange | Magret de canard | miel | poivre | sel | vin blanc | zeste d'orange
  750g

Salade de lotte à l'orange


Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
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Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
Salade de lotte à l'orange

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Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
  aufeminin cuisine
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Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lotte | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel
  750g
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