Lotte au cidre accompagnée de far noir et de pommes caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte au cidre accompagnée de far noir et de pommes caramélisées”, publiée le Mardi 25 Janvier 2011 à 18h39, sur le blog de son éditeur : Mon cahier de recettes
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Far breton aux pommes caramélisées
Beurre | Cannelle | Farine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Pomme | Sucre
Cuisineaz
Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante
Beurre | Biscuits | Boudin noir | Muscade | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sucre fin
750g
Coquelets au miel et aux pommes caramélisées et aux asperges
Asperges | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Cannelle | Ciboulette | Coquelet | Eau | Farce | Miel | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
Supertoinette
Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées
Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Magret de canard au cidre, pommes caramélisées
Beurre | Cidre | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lotte au Cidre
Baies roses | Beurre | Ciboulette | Cidre brut | Citron non traité | Crème liquide | Échalote | Mélange de champignons surgelés | Poivre | Pommes golden | Queue de lotte | Sel
A vos assiettes
Rôti de porc aux pommes caramélisées
Ail | Cidre | Crème fraîche | Huile | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre roux | Thym
Notrefamille.com
Filets de lotte au cidre
Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lotte | Margarine | Matière grasse | Poivre | Pomme
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Médaillons de lotte au cidre
Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Lotte | Margarine | Poivre | Pomme
Cuisineaz
Magrets de canard aux pommes caramélisées
Calvados | Cidre | Fond de veau | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
aufeminin cuisine