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Lotte à l'américaine en médaillons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte à l'américaine en médaillons”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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#Lotte à l'américaine | #Lotte | #Médaillon | #Médaillons de lotte | aufeminin cuisine |

Medaillons de lotte en cochonaille sur lit de creme d'oseille et son coussin de carpaccio de carottes


Beurre | Carotte | Crème | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Oseille | Thym
  Marmiton
Lotte a l'americaine

Lotte a l'americaine


Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Filets de lotte a l'americaine

Filets de lotte a l'americaine


Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Lotte | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Lotte a l'americaine de mamie lea


Ail | Brochet | Coulis de tomate | Crevettes | Huile | Langoustine | Lotte | Poivre | Quenelle | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Medaillons de lotte aux agrumes

Medaillons de lotte aux agrumes


Cerfeuil | Citron | Farine | Huile d’olive | Lotte | Orange | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Lotte en medaillons avec gambas


Ail | Citron vert | Coriandre | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Lotte à l'américaine de tonton joël

Lotte à l'américaine de tonton joël


Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Lotte | Muscade | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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