Longe de porc fumée aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Longe de porc fumée aux épices”, publiée le Mardi 25 Juillet 2017 à 00h52, sur le blog de son éditeur : Hydromel et Ambroisie
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Cochinita pibil (porc grillé à la mexicaine)
cumin moulu | huile d olive extra vierge | Le jus d un citron | Le jus d un citron vert | Le jus d une grosse orange | longe de porc | mélange d épices mexicaines | oignon blanc | oignon rouge | origan | piment habanero déshydraté | Poivre | pulpe d achiote | Sel | vinaigre de vin blanc
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Terrine de porc aux epinards
5 épices | Ail | Basilic | Bouquet garni | Chair à saucisse | Epinard | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
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Caillettes aux herbes
5 épices | Ail | Batavia | Blette | Chair à saucisse | Crépine | Epinard | Huile d’olive | Laitue | Poitrine fumée | Porc | Quatre-épices | Salade | Salade frisée | Sauge | Thym
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Roule de dinde aux herbes
5 épices | Ail | Dinde | Herbe | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
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Ail | Canard | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Thym
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Bacon | Bleu | Camembert | Fromage | Poitrine fumée | Porc | Pruneaux | Sauge
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Ail | Dinde | Estragon | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
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Ragout de porc et de poulet a la banane
Ail | Banane | Bouillon de volaille | Cannelle | Chorizo | Epaule | Escalope de poulet | Grains de maïs | Huile d’olive | Mûres | Oignon rouge | Piment | Porc | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
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Pate de paques a la berrichonne
Beurre | Clous de girofle | Eau-de-vie | Farine | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Porc | Quatre-épices | Thym | Veau | Vin blanc
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