Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux passionnés de cuisine vietnamienne et, plus largement, aux voyageurs gourmands qui aiment relier recettes et culture. Avec ses photos, illustrations, anecdotes et pas à pas, il convient particulièrement à ceux qui veulent comprendre l’art de cuisiner “à la vietnamienne” autant que reproduire des plats chez eux, y compris grâce à des tours de main et des adresses. Idéal aussi pour les lecteurs curieux de l’héritage des marchands et cuisiniers de rue évoqué par les auteurs. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 3 | 5.0 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Bonjour ! Je commente rarement, mais là, je me dois de le faire. Sincèrement, ce livre est génial : les illustrations, les recettes... J'apprécie énormément les informations sur la culture vietnamienne Le livre est d'une qualité incroyable et, franchement, il vaut son prix ! »
— source : Amazon.fr
Vietnam: Recettes et voyage culinaire au pays des mille saveurs
LE VIETNAM COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOÛTÉ ! La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique du Vietnam. Des photos, des illustrations, des anecdotes, des histoires, des recettes, des tours de main, des pas à pas, des adresses... Pour tout savoir sur la gastronomie et l’art de vivre à la vietnamienne. Un livre unique ! Issue d’une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue, Nathalie Nguyen est cheffe et spécialiste de la cuisine vietnamienne. Accompagnée de Simon Méry et Mélody Ung, elle vous invite à un fabuleux voyage gourmand au Vietnam.
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