Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse à toute personne qui veut rapidement rehausser des plats grâce à des sauces et marinades variées, avec 80 recettes présentées comme faciles. Il convient particulièrement à celles et ceux qui cuisinent aussi bien des préparations du quotidien (plat simple du soir) que des occasions plus festives (repas de fête, barbecue, apéritif dinatoire), pour accompagner viandes, poissons, salades et même des desserts. La présence d’accords de mets renforce l’usage au moment de composer un repas. »
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Sauces & marinades: 80 recettes faciles et incontournables pour relever vos plats
Par Collectif
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
80 recettes faciles et incontournables pour relever vos plats.Des recettes de sauces et marinades (mais aussi des crèmes, vinaigrettes…), salées ou sucrées, classiques ou originales, parfaites pour accompagner les viandes, poissons, salades ou encore desserts.Le livre pratique à avoir à portée de main pour sublimer facilement tous types de plats : du plat simple du soir au repas de fête en passant par le barbecue, l’apéritif dinatoire…Des accords de mets pour chaque recette.