Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui veulent cuisiner des salades au quotidien sans qu’elles soient “fade et tristes”, grâce à 75 recettes centrées sur la création de saveurs. Le chapitrage par saisons et par légumes permet d’adapter facilement les préparations au moment de l’année, avec des recettes conçues pour limiter le nombre d’ingrédients et varier les textures. Idéal pour celles et ceux qui cherchent une inspiration rapide et pratique, tout en gardant une cuisine simple, moderne et gourmande. »
Qu'en pensent les lecteurs ?
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Salades: 75 recettes - Cuisine du quotidien - Saison
- Salade à l'halloumi grillé et pastèque
- Salade au poulet et granade
- Salade de pâte aux poivrons et courgettes
- Salade de riz noir et butternut
- Salades de tomates feta et figue
Le livre pour se reconcilier avec les salades ! 75 recettes !Beau livre relié carton pour la cuisine du quotidienDécouvrez 70 recettes de salades modernes, gourmandes et accessibles. Finie la salade fade et triste : ici, place aux saveurs, avec peu d'ingrédients. Misez sur les bonnes associations créatives pour des salades de saison aux textures variées et toujours plus délicieuses. Salades de tomates feta et figue, salade à l'halloumi grillé et pastèque, salade de riz noir et butternut, salade de pâte aux poivrons et courgettes, salade au poulet et granade... Chapitrage par légumes, qui suit les saisons pour plus de facilité : Printemps : Asperges, broccolini, artichauts... Eté : Poulpe, tomate, concombre, courgette, nectarines... Automne : butternut, maïs... Hiver : pommes de terre, choux...
