Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer au quotidien des plats méditerranéens accessibles et variés. Claudia Roden propose une cuisine familiale inspirée de la Provence, du Liban, de l’Andalousie et du Maroc, avec des ingrédients emblématiques comme l’huile d’olive, la mélasse de grenade et la harissa à la rose. Son format relié et illustré de 320 pages convient aux lecteurs qui aiment aussi découvrir les cultures et les histoires associées aux recettes. Les préparations, faciles à suivre, permettent de cuisiner avec davantage de confiance et d’obtenir des résultats réguliers. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 1 | 5.0 | |
| Fnac | - | Pas de note |
« A book full of a wide variety of recipes for a home cook, easy to follow and in my experience always successful! »
— source : Amazon.fr
Med: Recettes méditerranéennes
Par Claudia Roden
Claudia Roden a révolutionné l'approche moderne de la cuisine méditerranéenne en initiant de milliers de lecteurs à la beauté de l'huile d'olive, de la mélasse de grenade et de la harissa à la rose. Dans ce nouvel ouvrage, elle partage des recettes faciles et réconfortantes. Des mas provençaux aux ports du Liban, des plages d'Andalousie aux rivages marocains, Claudia partage une vie riche en voyages et en anecdotes, mettant à l'honneur toute la palette de saveurs de la Méditerranée dans des plats simples et ensoleillés.
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