Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse à celles et ceux qui veulent cuisiner tous les jours avec des recettes du quotidien pensées pour être faciles et économiques, tout en gardant une touche “d’ici et d’ailleurs”. Les propositions mêlent des classiques et des plats inspirés de chefs, avec aussi des douceurs (carrot cake, brioche, pavlova) pour compléter les repas. C’est un choix pertinent pour qui cherche une cuisine généreuse et conviviale, capable de faire voyager sans complexifier l’organisation. »
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
Masterclass par Marie Claire: Recettes du quotidien, d'ici et d'ailleurs, faciles et économiques
Par Elvira Masson
- Boulettes de viande
- Brioche
- Carrot cake
- L’aguachile mexicain
- Pavlova
- Phô vietnamien
- Salade césar
- Tatin d’échalotes
- Yachaejeon coréen
Les recettes de la rubrique Marie Claire d’Elvira Masson enfin réunies dans un livre !Les recettes de la rubrique Masterclass du magazine Marie Claire, pilotée par Elvira Masson, enfin réunies dans un livre ! Plus de quarante plats devenus incontournables, inspirés par des chef•fes et pensés pour être réalisés simplement… à condition de connaître les petits secrets qui font toute la différence. Des classiques indémodables salade César, tatin d’échalotes, boulettes de viande aux saveurs venues d’ailleurs comme le phô vietnamien, l’aguachile mexicain ou le yachaejeon coréen, sans oublier les douceurs irrésistibles: carrot cake, brioche, pavlova… Autant de recettes généreuses, faciles à partager, qui invitent au voyage autant qu’à la convivialité. Un livre gourmand, accessible et inspirant, pour cuisiner le monde et régaler celles et ceux qu’on aime.
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