Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux pâtissiers amateurs souhaitant préparer des desserts de Noël élégants sans disposer d’un niveau professionnel. Les 30 recettes couvrent plusieurs formats, avec des explications détaillées et des conseils pour faciliter la réussite. Les associations comme café-vanille-chocolat, pomme-spéculoos ou coco-ananas-citron vert permettent de varier les plaisirs, tandis qu’un moule à cake peut servir d’alternative aux moules spécifiques. Marine Guerna, connue pour son compte Les Pâtisseries de Mama, accompagne ainsi les lecteurs dans la réalisation de bûches festives et visuellement impressionnantes. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 81 | 4.8 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Noël 2025, j'ai fait 4 bûches différentes et toutes étaient très bonnesLes recettes sont très faciles, avec des ingrédients que j'ai trouvé à la campagne et dans mon jardin.prévoir vos moules pour la bûche et l'insert. mais on peut aussi utiliser un moule à cake si on laisse son imagination courir. j'ai utilisé un moule à bûche et son insert, (2 moules sapins et 1 moule tronc de chez Leclerc) »
— source : Amazon.fr
Les Pâtisseries de Mama Incroyables bûches
Par Marine Guerna
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de pâtisserie. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles bûches grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Bûches entremets, bûches roulées ou bûches cakes, parfums café-vanille-chocolat, pomme-spéculoos, marron-cassis ou encore coco-ananas-citron vert, découvrez un concentré d'incroyables bûches pour un effet waouh garanti !
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