Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse à une personne qui aime cuisiner chez elle et cherche à relever rapidement des plats du quotidien avec des condiments maison. Les 50 recettes de pickles, chutneys et sauces, dont des préparations fermentées comme le kimchi ou l’ail fermenté au miel, conviennent particulièrement à ceux qui aiment gagner du temps en préparant à l’avance. Le format relié et le positionnement “avoir sous la main pour twister toutes les recettes” visent des utilisateurs qui veulent des bases variées et pratiques pour impressionner à table. »
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
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| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
Le livre des condiments: 50 recettes de pickles, condiments et sauces pour rendre les plats inoubliables
- Ail fermenté au miel
- Gingembre mariné
- Ketchup
- Kimchi
- Moutarde
- Picalilli
- Pickles de poivrons rouges
Sauces, pickles ou chutneys... On ne sait jamais vraiment expliquer ce qui fait la magie des condiments et pourtant, ce sont un peu les héros de notre cuisine. Ce sont eux qui sauvent n’importe quel plat un peu banal et le rendent inoubliable. Eux qui aux yeux de nos amis nous font rivaliser avec les meilleurs chefs. Eux encore qui apportent cet indéfinissable je ne sais quoi, ce petit goût unique qui fait dire « waouh » à chaque bouchée.Grâce à ce livre, c’est à votre tour de les préparer, très simplement, et d’épater la galerie !Ail fermenté au miel, kimchi, pickles de poivrons rouges, ketchup, picalilli, gingembre mariné, moutarde... découvrez plus de 50 recettes de condiments à préparer à l’avance et à avoir toujours sous la main pour twister toutes vos recettes.