Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes végétaliennes ou curieuses de découvrir la cuisine hongkongaise à travers 90 recettes colorées et savoureuses. Il permet de revisiter des classiques comme les dumplings et les nouilles de riz sans aucun ingrédient d’origine animale. Les 288 pages illustrées offrent aussi une immersion dans la culture hongkongaise et des idées adaptées aux différentes saisons. Les recettes recherchées conviendront particulièrement aux lecteurs qui aiment consacrer du temps à cuisiner. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Dumplings
- Nouilles de riz
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 1 | 5.0 | |
| Fnac | - | Pas de note |
« Incroyable livre, une vraie pépite.Les images sont magnifiques, très beau livre. Ça donne envie de tester toutes les recettes. Recettes recherchées, pour ceux qui aiment passer un peu de temps en cuisine.Je recommande à 100% »
— source : Amazon.fr
Hong Kong Vegan: 90 recettes vegan hongkongaises hautes en couleurs et chargées en saveurs
Découvrez Hong Kong – Cuisine végétale, un hommage vibrant à la cuisine traditionnelle hong-kongaise. Dans cet ouvrage, Christine Wong réinvente près de 90 recettes pour toutes les saisons et en version 100% végétales, tout en préservant les saveurs réconfortantes de cette cuisine. Des dumplings aux nouilles de riz, chaque plat est une invitation à explorer cette cuisine vibrante et colorée au goût unique. Magnifiquement illustré, ce livre offre une plongée dans la culture hong-kongaise : un véritable festin pour les yeux et les papilles ! Un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent redécouvrir cette cuisine en version végétale, mais également pour tous les curieux de la cuisine asiatique !
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