Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux cuisiniers débutants ou curieux souhaitant découvrir les cuisines d’Afrique subsaharienne sans suivre une approche technique complexe. Les 144 pages permettent d’explorer les produits phares, les bases et différentes catégories de préparations, des entrées aux boissons. Le Chef Anto apporte une approche accessible pour mieux comprendre et reproduire des spécialités du Gabon, de la Côte d’Ivoire, du Cameroun ou du Sénégal. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
Easy Afrique
L’indispensable à connaître sur la cuisine africaine par Le Chef Anto. L’Afrique regroupe une incroyable richesse de produits et de recettes. On parlera d’ailleurs de cuisines africaines, au pluriel, tant le patrimoine culinaire est riche et varié ! Le Chef Anto nous fait découvrir les meilleures recettes d’Afrique subsaharienne : Gabon, Côte d’Ivoire, Cameroun, Sénégal…, et nous invite à un voyage gourmand unique. Découvrez les grandes caractéristiques de ces cuisines, les produits phares, les bases, ainsi que des recettes d’entrées, de plats, d’accompagnements, de desserts et de boissons, et de nombreuses astuces. Cuisiner africain, c’est easy !
Pour recevoir ce livre choisissez un marchand en bas de l'écran.
Dans la même thématique
Coffret Poké bowl - Avec plus de 30 recettes de cuisine hawaïenne !
Par Collectif
Les cuisines d'Afrique noire - Concentré de recettes
Par Alexandre Bella-Ola, Grégoire Kalt
Grain d'Afrique: 60 recettes pour une touche d'Afrique au quotidien
Par Aïssatou Mbaye