Pour qui est ce livre ?
« Pour les amoureux d'évasion désirant maîtriser les véritables saveurs japonaises de tous les jours avec des ingrédients simples. »
Quel genre de recettes propose-t-il ?
- Ramen au porc mijoté
- Sushi maki fait maison
- Poulet Teriyaki
- Soupe Miso traditionnelle
- Tempura de légumes
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Analyse géométrique
Conçu dans un format standard, ce livre présente des dimensions agréables de 20 x 26 cm. Sa surface de couverture de 520 cm² équivaut à près de 83% d'une page A4, offrant un confort visuel optimal pour la lecture de recettes détaillées. Ses proportions respectent le ratio d'or des livres traditionnels, assurant une esthétique harmonieuse et une maniabilité éprouvée au quotidien. Ses 240 pages s'ajustent sur une épaisseur moyenne de 1.6800000000000002 cm, offrant une excellente robustesse pour une utilisation répétée en cuisine. Son poids équilibré de 900 g en fait un compagnon de cuisine pratique, combinant solidité et facilité de manipulation au quotidien.
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
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Cuisine Japonaise Maison
Par Harumi Kurihara
La chef japonaise la plus célèbre propose des recettes familiales adaptées à nos cuisines européennes.
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