Lisettes marinées au vin blanc, agrumes et aromates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lisettes marinées au vin blanc, agrumes et aromates”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Moules marinées au vin blanc
Bar | Citron | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Laurier | Moules | Pêche | Piment | Poivre | Riesling | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Cuisines du monde
Lisettes Pochées aux Agrumes
Ail | Carotte | Citron | Clous de girofle | Graines de coriandre | Maquereau | Oignon | Orange | Piment | Sauce soja | Vin blanc
A vos assiettes
Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes
Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
