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Lisette cuite au sirop de bière, salade de légumes croquants

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lisette cuite au sirop de bière, salade de légumes croquants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs |

Salade de legumes croquants

Salade de legumes croquants


Bière | Carotte | Champignon de Paris | Huile d’olive | Levure | Oignon rouge | Poivron rouge | Pomme | Sel | Sucre | Surimi | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Saint-Jacques cuite en coquille croustillante, lisette cuite au sirop et salade verte


Badianes | Beurre | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Eau | Epinard | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pain | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g

Salade de légumes croquants et huile d'herbes


Aubergine | Basilic | Courgette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel
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Filet de porcelet laqué au sirop de liege, wok de légumes croquants


5 épices | Carotte | Ciboulette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Sirop | Soja | Vinaigre balsamique
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Papillote de volaille à la bière d'abbaye et légumes croquants


Bière | Champignon de Paris | Comté | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Poulet | Radis | Sel
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Carpaccio boeuf soja salade de légumes croquants

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Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel
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Roulé de salade et légumes croquants

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Batavia | Cacahuètes | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Poivre | Purée | Salade | Sel | Tomate
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