Lingots aux poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lingots aux poireaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cassoulet ariégeois (mounjetado)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
Cuisineaz
Salade de lingots et sorbet à la chicorée
Carotte | Champagne | Chicorée | Clous de girofle | Eau | Estragon | Flageolet | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poireau | Poivron | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
750g
Garbure
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Haricots lingots | Navet | Oignon | Pain | Poireau | Poitrine | Pomme de terre
Cuisineaz
Canard à la crème fine de haricots secs
Ail | Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Crème | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Haricots lingots | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Rassacache du chti plat typique des anciens mineurs
Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Haricots lingots | Laurier | Navet | Poireau | Poitrine de porc | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Coquilles Saint-Jacques lutées et fondue de poireaux
Beurre | Coquilles Saint-Jacques | Crème fraîche | Jus de citron jaune | Pâte brisée | Petites échalotes | Poireaux | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Soupe écossaise au poulet
feuille de laurier | oignon émincé | persil plat | poireaux émincés | pruneaux | reste de poulet rôti | romarin | thym | thym ciselé
Elle à table
Pot au feu facile
Bouquet garni | Branches de persil plat | Carottes | Clous de girofle | Navets | Oignon | Os à moelle | Poireaux | Poivre | Sel | Viandes à pot-au-feu
Cuisine Actuelle
Poule au pot
Biscuits à la cuillère | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Chou rave | Chou-fleur | Clous de girofle | Datte | Eau | Echalotes | Farce | Fenouil | Fines herbes | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Lapin | Laurier | Légumes | Navet | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeuf de Pâques | Oignon | Os à moelle | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poularde | Poule | Sel | Thym | Viande | Viande hachée | Vol
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