Lieu jaune grillé & choux de Bruxelles - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Lieu jaune grillé & choux de Bruxelles - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 23 Janvier 2019 à 09h00, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Pavé de lieu jaune rôti et chou de bruxelles au jus de veau (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Lieu jaune grillé au fenouil beurre au pastis
Beurre | Crème fraîche | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Pastis | Poivre
750g
Soupe aux choux de Bruxelles à la muscade et lard grillé
Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Lard fumé | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
750g
Wok de Choux de Bruxelles Cassegrain poivron et boeuf
Boeuf | Choux de Bruxelles | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Soja
Atelier des chefs
Choux de Bruxelles façon carbonara - Laurent Mariotte
Beurre | Choux de Bruxelles | Guanciale ou lard fumé en tranches | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pecorino ou parmesan fraîchement râpé | Poivre
Laurent Mariotte | Site officiel