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Les vraies quenelles de grand mere

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les vraies quenelles de grand mere”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Quenelle | Marmiton | Farine | Lait | Moutarde | Oeuf | Sel | Semoule

Gratin de quenelles grand mere


Béchamel | Courgette | Gruyère | Muscade | Poivre | Quenelle | Sel
  Marmiton
Bouchées feuilletées royales de ma grand mère

Bouchées feuilletées royales de ma grand-mère


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Vin | Volaille
  Cuisineaz
Cocotte de poulet mijoté de ma grand mère

Cocotte de poulet mijoté de ma grand mère


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Fécule de pommes de terre | Laurier | Poivre | Quenelle | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  750g
Truffade de ma grand mère

Truffade de ma grand-mère


huile de tournesol | persil | pomme de terre Mona Lisa | sel | tomme fraîche de cantal
  Marmiton

Lasagnes à la catalane de ma grand-mère


Ail | Beurre | Cannelle | Echalotes | Echine de porc | Foie | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Langue | Lasagnes | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Veau | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de veau façon grand mère

Blanquette de veau façon grand mère


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  Cuisineaz
Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand mère

Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand-mère


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Cannelloni façon grand mère italienne


Ail | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Cannellonis | Céleri | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Rôti de veau | Sauce tomates | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées
  750g
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