Les vraies quenelles de grand mere
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les vraies quenelles de grand mere”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gratin de quenelles grand mere
Béchamel | Courgette | Gruyère | Muscade | Poivre | Quenelle | Sel
Marmiton
Madeleines façon grand-mère
beurre fondu | farine type 55 | jus de citron | Lait | levure chimique | oeufs | sucre en poudre | zestes de citron
Meilleur du Chef
Suprême de faisan Grand-Mère, salsifis persillés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Faisan | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Salsifis | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Cassolette de lapin comme chez grand-mère
Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Fleischkiechele façon Grand-mère
ail | arôme Maggi | capsule coeur de Fond de Veau Maggi | champignons de Paris | crème liquide | farine | oeuf | oignon jaune | pain de mie | viande hachée
Cuisine Addict
Poulet sauté grand-mère
Ail | Aromate | Escalope de poulet | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
