Les truffes de "lady di"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les truffes de "lady di"”, publiée le Vendredi 30 Novembre 2012 à 00h18, sur le blog de son éditeur : Micky mincir
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Chapon aux truffes dans son bouillon de légumes
Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe noire
Cuisineaz
Noix de saint jacques aux épinards et aux truffes
Beurre | Crème | Épinards frais | Huile d'olive | Noix de saint Jacques | Poivre | Sel | Truffes
magicmaman
Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
magicmaman
Socca cuite au barbecue houmous de pois chiches Burrata di Buffala pêches et figues rôties au miel de châtaignier tomate green zebra grenade et roquette
bicarbonate | eau | farine de pois chiches | graines de fenouil | huile d'olive | poivre du moulin | sel
Marmiton
