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Les Treize Desserts en brioche

 


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Les Treize Desserts en brioche

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les Treize Desserts en brioche”, publiée le Mardi 08 Juillet 2008 à 09h50, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Dessert | magicmaman | amande | Amandes effilées | angélique | Brioche tranchée | calisson) | cerise | citron | Confiseries de Provence (nougat | Crème Pâtissière IMPERIAL | figue | Fruits confits (orange | Fruits moelleux (datte | Fruits secs (pistache | Lait | marron...) | melon | noisette... mondées) | noix | Poudre de vanille | pruneau | raisin...)

Les treize desserts de provence  pompe de noël   dessert

Les treize desserts de provence (pompe de noël) (dessert)


Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Sel | Sucre fin
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Brioche de pommes de terre

Brioche de pommes de terre


Beurre | Eau | Farine | Gingembre | Levure | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Pain perdu

Pain perdu


Beurre de cacao Mycryo | Brioche | Eau de fleur d'oranger | Lait | Oeufs | Pain de mie | Pain rassi | Sucre en poudre | Sucre vanillé
  Meilleur du Chef
Pain brioché tressé
 

Pain brioché tressé


Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  Meilleur du Chef
Pâte à brioche
 

Pâte à brioche


Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef
Foie gras en brioche

Foie gras en brioche


  Meilleur du Chef
Foie gras en brioche

Foie gras en brioche


  Meilleur du Chef

Brioche tressée


  Meilleur du Chef
Foie gras en brioche
 

Foie gras en brioche


Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef
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