Les rochers glacés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Les rochers glacés”, publiée le Jeudi 27 Juin 2019 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Rocher glacé , sur son lit gourmand !!!
Beurre | Chocolat noir | Crème | Eau | Farine | Glace | Jus de citron | Kiwi | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Quand les Fruits rouges & la Violette rencontrent la fêve Tonka (Sorbet Fruits rouges & Violette Glace Tonka Biscuit Citron vert)
Beurre | Biscuits | Cassis | Citron | Citron vert | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fèves | Fraise | Fruits au sirop | Fruits rouges | Glucose | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Miel | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sirop de fraise | Sucre fin | Sucre roux
Cuisine Addict
Salade de Poulet Fermier d'Auvergne Tagliatelles de légumes d'été en ratatouille servies glacées
Ail | Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de colza | Jus d’orange | Légumes | Mesclun | Miel | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomates concassées | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Elle à table
Gateau aux carottes epice fourre et glace au cream cheese
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Farine | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Levure chimique | Miel | Moules | Noix | Noix de coco | Oeuf | Orange | Philadelphia | Poudre de coco | Raisins secs | Saint Môret | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
Marmiton
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Crème glacée légère à la noisette pommes et fromage blanc
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Compote de pommes | Cranberries | Crème liquide | Feuilles de bricks | Figues | Fromage blanc | Fructose | Gingembre | Glace | Jus de citron | Miel | Muscade | Noisettes | Pomme | Purée | Raisins secs | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz