Les ravioles de légumes et saint jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les ravioles de légumes et saint jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème de céleri au poivre long, noix de Saint-Jacques pochées
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Ravioles de Saint-Jacques et fenouil croquant
Coriandre | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri
Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori
Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Wok de legumes aux saint jacques
Carotte | Champignons | Courgette | Farine | Germes de soja | Haricots verts | Huile | Paprika | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
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Ravioles noix de saint jacques et crevettes en cassolettes raffinees
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fromage | Muscade | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Navarin de st jacques
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Gruyère | Huile | Julienne de légumes | Saint-Jacques
Marmiton
