Les morilles sèches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les morilles sèches”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tournemain
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Casse-croûte de copains au Comté et morilles
Beurre | cépage Chardonnay) | Ciboulette | Comté râpé | Crème | Échalote | Morilles sèches | Pain de campagne | Poivre | Sel | Vin Jaune (ou Côtes du Jura blanc
Avantages
Suprêmes de poulet de Bresse au Vin Jaune et aux Morilles
Beurre | Crème entière fluide | Eau | Maïzena | Morilles sèches | Poivre | Sel | Sel de Guérande | Suprêmes de poulet de Bresse | Vin Jaune
magicmaman
Lasagnes au potiron
Abricot | Aubergine | Bouchée | Boudin | Butternut | Café | Châtaigne | Chèvre | Chèvre frais | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Cobler | Concombre | Coquilles Saint Jacques | Courgette | Crabe | Crevette | Crumble | Dauphinois | Figue | Filet mignon | Gâteaux | Gourmandises | Keiss kuchen | Lasagnes | Moelleux | Morilles | Muffin | Noix | Parmesan | Patates douces | Poireaux | Poires | Pomme | Pomme de terre | Pomme verte | Porc | Potiron | Poulet | Pruneaux | Prunes | Raisins | Salade | Sau
Petites gourmandises
Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Escalopes de poulet farcies aux morilles et aux figues (plat principal)
Beurre | Chair à saucisse | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Figues | Fond de volaille | Huile | Maïzena | Morilles | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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Risotto aux morilles et magret de canard séché
Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux Morilles et Magret de canard séché
Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Foie gras poëlé sauce morille (entrée)
Brioche | Figues | Foie gras | Groseilles | Morilles
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Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie
Marie est dans son assiette