Les mauricette (petits pains alsaciens pochés)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les mauricette (petits pains alsaciens pochés)”, publiée le Samedi 18 Mai 2013 à 16h31, sur le blog de son éditeur : Couleur de vie
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Mauricette Petit pains Alsaciens
Bicarbonate | Eau | Farine | Lait | Levure | Margarine | Oeuf (jaune) | Sel
750g
Dampfnudle alsaciens pains souffles a la vapeur
Beurre | Compote de pommes | Eau | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
Marmiton
Bierewecke Pains de fruits Alsaciens
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Citron | Datte | Figues | Girofle | Kirsch | Muscade | Noisettes | Noix | Orange | Pain | Pâtes | Poire | Pruneaux | Raisins secs
750g
Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
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