Les marinades une bonne idée pour faire le plein de saveurs (1/2)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les marinades une bonne idée pour faire le plein de saveurs (1/2)”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 11h33, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Galettes paysanne
beurre 1/2 sel | emmental râpé | gousse d ail | oignon | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | tomate | tranche de poitrine de porc fumée
Meilleur du Chef
Macaron au caramel 1/2 sel
Beurre demi-sel | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gaspacho andalou
ail | concombre pelé (pour la garniture) | concombre pelé et égrené | eau | huile d'olive | mie de vieux pain | oignon (pour la garniture) | oignon ou échalotes | petit piment ou piment en poudre | poivre | poivron vert (ou 1/2 rouge et 1/2 vert) | poivron vert (pour la garniture) | sucre | tomates pelées | tomates pelées (pour la garniture) | vinaigre de Xérès
Le Journal des femmes - Cuisine
Pain Blanc MAP et Four
eau | farine à pain (ou T55/65) | farine de froment T65 | glaçons | jaune d'oeuf | lait | Lait en poudre 1/2 écrémé | levure de boulanger Super Active Vahiné | sel fin
Le Journal des femmes - Cuisine
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Lasagne de légumes oubliés au lard
Beurre doux | Courge(s) Butternut | Eau | Echalote(s) | Farine de blé | Feuille(s) de lasagne | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Parmigiano Reggiano râpé | Pied(s) de blette | Sel fin | Tranche(s) de Poitrine de porc fumée
Atelier des chefs
Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Iles flottantes aux M&M's
Blanc(s) d oeuf | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | M&M s | Sucre en poudre
Atelier des chefs
