Les madeleines dodues, inspirées de la recette de Pierre Hermé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les madeleines dodues, inspirées de la recette de Pierre Hermé”, publiée le Vendredi 22 Janvier 2021 à 11h20, sur le blog de son éditeur : Le Blog à Croquer
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Madeleines au citron selon Pierre Hermé
Beurre | Citron | Farine | Levure | Oeuf | Sucre
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Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Macaron chuao par pierre hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Colorant rouge | Eau | Groseilles | Jus de citron | Liqueur | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
Tarte Chocolat/ Nutella de Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Tarte chocolat/nutella de pierre hermé
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Bûche Framboise Rose & Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}
Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Litchis | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict