Les frites (accompagnement)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les frites (accompagnement)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Arancini di riso (boulettes de riz frites) (accompagnement)
Beurre | Chapelure | Farine | Gorgonzola | Huile de friture | Laurier | Oeuf | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel
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Frites de patates douces au four (accompagnement)
Fleur de sel | Graisse de canard | Patate douce | Poivre | Quatre-épices
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Choux au fromage et tomates marinées (accompagnement)
Ail | Badianes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Fromage blanc | Gin | Graines de coriandre | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès
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Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt
Agneau | Ail | Batavia | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Epaule | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
750g
Burger savoyard frites au fromage (Cyril Lignac)
Boeuf haché | Cumin | Estragon | Fromage | Huile | Huîtres | Ketchup | Mayonnaise | Miel | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Raclette | Sel | Sésame | Thym | Toasts | Viande hachée | Worcestershire sauce | Yaourt
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
La raclette frites-cheddar
Ail | Boeuf haché | Cheddar | Ciboulette | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epices | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Huile de friture | Jalapeños | Oignon | Oignon rouge | Origan | Paprika | Piment | Pomme de terre | Sauce tomates | Tomate
Chefclub
Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
Marmiton
Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre
Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
750g
Agneau au Whisky et son accompagnement sauce irish coffee
Agneau | Beurre | Café soluble | Cannelle | Eau | Estragon | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Lardons | Menthe | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Whisky
750g