Les fraises monte carlo : un dessert kitsch mais princier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les fraises monte carlo : un dessert kitsch mais princier”, publiée le Vendredi 28 Mai 2010 à 08h09, sur le blog de son éditeur : Du miel et du sel
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Tarte aux fraises et au thym citron (dessert)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fraise | Gelée | Gousse de vanille | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Thym
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Mousse de fraises à la compote de rhubarbes (dessert)
Anis étoilé | Cannelle | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Rhubarbe | Sucre | Vin blanc
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Gâteau aux fraises pour la saint-valentin (dessert)
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Poudre d’amande | Smarties | Sucre
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Fraises farcies au mascarpone (dessert)
Citron | Curaçao | Fraise | Grand Marnier | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Yaourt
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Avocat et sa salade de fraises et de piment vert (dessert)
Avocat | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Noix de cajou | Oignon rouge | Piment | Poivre | Sel | Sucre
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Crumble de rhubarbe, fraises et noix de coco (dessert)
Beurre | Farine | Fraise | Gingembre | Noix de coco | Orange | Pâtes | Poudre de coco | Rhubarbe | Sucre fin
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Filet de boeuf confit Monte-carlo
Boeuf | Carotte | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sauge | Thym
750g
Fraises à la semoule crémeuse (dessert)
Blé | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Matière grasse | Semoule | Sucre fin
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Dessert aux fraises et boudoirs à la menthe
Boudoir | Citron | Crème légère | Crème liquide | Fraise | Fromage blanc | Menthe | Sucre vanillé
Cuisineaz
Brochettes de fraises à la crème de pistaches (dessert)
Brochet | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Pistache | Sucre glace
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