Les etrennes du nord ou gaufrettes sèches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les etrennes du nord ou gaufrettes sèches”, publiée le Mercredi 19 Janvier 2022 à 17h00, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Gauffres séches du Nord
Beurre | Farine | Lait concentré non sucré | Oeuf | Rhum | Sucre roux | Vergeoise brune
750g
Nems
champignons chinois séchés | eau | farine | gingembre frais | huile | huile d'arachide | maïzena | oeuf | oignons nouveaux | porc maigre | pousses de bambou | pousses de soja | sauce soja | sel
Meilleur du Chef
Rognons de veau au balsamique, courgettes au cumin, pommes gaufrettes
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte
abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
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Biscuits aux flocons d'avoine - Laurent Mariotte
Chocolat noir à 70% de cacao haché | Flocons d'avoine nature bio | Jus de raisin | Noisettes | Raisins noirs séchés | Sucre complet (muscovado ou rapadura)
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Gaufrettes aux fraises et à la rhubarbe - Laurent Mariotte
fraises | pâte feuilletée | rhubarbe | sucre de canne brute
Laurent Mariotte | Site officiel
