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Les cookies d’Alain Ducasse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les cookies d’Alain Ducasse”, publiée le Mardi 29 Août 2023 à 22h01, sur le blog de son éditeur : Croquant Fondant Gourmand


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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Barbajuans d'été selon Alain Ducasse


Blette | Eau | Epinard | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Ricotta
  750g

Barbajuans d'hiver selon Alain Ducasse


Courge | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poireau | Riz
  750g
Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse

Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse


Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
  Aux délices du palais
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