Les cookies d’Alain Ducasse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les cookies d’Alain Ducasse”, publiée le Mardi 29 Août 2023 à 22h01, sur le blog de son éditeur : Croquant Fondant Gourmand
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Barbajuans d'été selon Alain Ducasse
Blette | Eau | Epinard | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Ricotta
750g
Barbajuans d'hiver selon Alain Ducasse
Courge | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poireau | Riz
750g
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Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
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