Les chips de carotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les chips de carotte”, publiée le Mardi 29 Octobre 2013 à 15h25, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
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