Les cailles de vigne rôties
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les cailles de vigne rôties”, publiée le Lundi 12 Septembre 2016 à 14h02, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
Chercher une autre recette
Cailles roties
Bacon | Basilic | Beurre | Caille | Eau | Farine | Feuilles de vigne | Jus de citron | Laurier | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sarriette | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisines du monde
Cailles rôties aux raisins à la feuille de vigne
Beurre | Caille | Feuilles de vigne | Lard | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel
Cuisineaz
Cailles rôties aux raisins
Beurre | Caille | Feuilles de vigne | Lard | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel
Cuisineaz
Jap'bricot yakitori de cailles aux abricots maki en négatif d'abricots secs et chèvre frais et ...
Abricot | Abricot sec | Caille | Chavroux | Chèvre frais | Eau | Epices | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Maïzena | Mirin | Pâtes | Pavot | Piment | Poivre | Quatre-épices | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vin | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
750g
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
Hervé Cuisine