Lentilles vertes du puy, le "caviar végétal" du Velay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles vertes du puy, le "caviar végétal" du Velay”, publiée le Jeudi 13 Décembre 2012 à 14h51, sur le blog de son éditeur : Du bruit côté cuisine
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Madame Anne aux fourneaux
Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
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Lentilles vertes du puy
Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Matière grasse | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Creme de lentilles vertes du puy
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Lentilles | Poivre | Sel
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