Lentilles vertes du puy façon risotto au fenouil et flétan fumé et sa salade croquante de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles vertes du puy façon risotto au fenouil et flétan fumé et sa salade croquante de fenouil”, publiée le Mardi 12 Juin 2012 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Pascale & Co
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Salade de lentilles, oeuf poché et lardons
Ail | Alcool | Aromate | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Salade de lentilles et haricots aux lardons
Bouquet garni | Ciboulette | Clous de girofle | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Huile | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre
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Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Tomate | Vinaigre balsamique
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Ail | Carotte | Eau | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
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Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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