Lentilles vertes aoc du puy et filet de carrelet, sauce aux moules de bouchot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles vertes aoc du puy et filet de carrelet, sauce aux moules de bouchot”, publiée le Mardi 02 Octobre 2012 à 10h38, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Lentilles vertes du puy façon thaï
Ail | Basilic | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langoustine | Lentilles | Moules | Paprika | Pâtes | Piment | Safran | Sauce soja | Soja
750g
Sushi de lentilles vertes du puy et saumon fumé
Carotte | Coriandre | Echalotes | Feuilles de gélatine | Feuilles de nori | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Filet de porc fermier rôti à la plancha Lentilles Vertes du Puy aux brins de légumes
Betterave | Beurre | Carotte | Courgette | Eau | Lentilles | Miel | Moutarde | Navet | Poivre | Porc | Rôti | Sel | Vinaigre
750g
Filet de daurade roulé au jambon, risotto de lentilles vertes du puy à la tomate
Ambiances culinaires
Ragoût de lentilles vertes du puy en velay,oeuf poché et sauce au porto selon Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
