Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées
Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras
Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Lentilles | Moutarde | Vinaigre de framboise
750g
Verrines de Boudin blanc grillé et lentilles
Bicarbonate | Boudin blanc | Echalotes | Huile de noix | Lentilles | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Cuisine & mets
Salade tiède de rognon
Ail | Amandes effilées | Basilic | Batavia | Ciboulette | Concombre | Couscous | Eau | Echalotes | Estragon | Huile | Moutarde | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Rognons | Saucisse de Strasbourg | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre | Vinaigre de framboise
Supertoinette
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Salade de Gésiers de Canard maigre confits vinaigrette tiède aux agrumes et pignons de pins torr...
Confit de canard | Coriandre | Echalotes | Fruit | Gésiers confits | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Persil | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Lentilles tiedes a la vinaigrette et oeufs durs mayonnaise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Croûtons | Estragon | Huile d’olive | Lentilles | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton