Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées
Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras
Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Lentilles | Moutarde | Vinaigre de framboise
750g
Verrines de Boudin blanc grillé et lentilles
Bicarbonate | Boudin blanc | Echalotes | Huile de noix | Lentilles | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Cuisine & mets
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Salade de cresson de Méréville aux boudins noirs et blancs et sa douce vinaigrette au miel du Gâ...
Boudin blanc | Boudin noir | Brie | Brie de Meaux | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Cresson | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Salade de quinoa & yaourt
Bouillon de légumes | Concombre | Coriandre | Lentilles | Oignon nouveau | Poivron vert | Quinoa | Tomate | Vinaigre de framboise | Yaourt Grec
Jow
Tartelettes de boudin blanc aux pommes
Beurre | Boudins blancs au porto | Calvados | Échalotes | Huile d'olive | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pommes | Raisins secs | Sel | Sucre en poudre | Vinaigre balsamique
Courses U
Rosbif à la viennoise
Câpres | Farine | Oignons | Paprika | Poivre | Rosbif | Saindoux | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de framboise
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