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Lentilles aux truffes

 


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Lentilles aux truffes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles aux truffes”, publiée le Samedi 02 Juillet 2011 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Mamapasta


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#Lentilles | #Truffes | Mamapasta |

Moelleux de volaille truffé  lentilles cuites à la cocotte au foie gras

Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Joue de porcelet lentilles à l'huile de truffe

Joue de porcelet lentilles à l'huile de truffe


Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Joue de porc | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin rouge
  Atelier des chefs

Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche


Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
Filet de truites au rhubarbe polenta aux truffes et lentilles du Puy

Filet de truites au rhubarbe polenta aux truffes et lentilles du Puy


Beurre | Bouillon | Huile de noix | Légumes | Lentilles | Miel | Noisettes | Polenta | Rhubarbe | Saint-Jacques | Truffe | Truite | Vin blanc
  Notrefamille.com

Thon quercynois


Citron | Genièvre | Lentilles | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Thym | Truffe
  Marmiton

Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs

Cappuccino de lentilles


Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Huile | Lentilles | Oignon | Poivre | Truffe
  Marmiton
Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord

Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord


Bouillon | Crème liquide | Lentilles | Poivre | Sel | Truffe
  750g
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