Lentilles a la vinaigrette moutardee et au museau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles a la vinaigrette moutardee et au museau”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
Avantages
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tarte fine verte et violette loup de mer et tapenade vinaigrette moutardée à la violette
Baies roses | Bouillon | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Fleurs de ciboulette | Haricot | Huile d'olive | Jus de citron | Loup de mer | Moutarde à la violette | Pâte feuilletée pur beurre | Petits pois | Poivre | Salade de mesclun | Sel | Tapenade | Tomate verte | Vinaigre balsamique
750g
Vinaigrette de saucisses-lentilles
Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
aufeminin cuisine
Saucisse de morteau et lentilles en vinaigrette
Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Saucisse de Morteau | Thym | Vinaigre
Marmiton
Tartare tiède de pleine saveur aux lentilles et vinaigrette au persil
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Citron vert | Curcuma | Echalotes | Huile d’olive | Lentilles | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Surimi
750g
Chou mariné à la vinaigrette moutardée servi façon choucroute avec pommes de terre saucisse et bacon
Bacon | Chou | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Salade de quinoa et lentilles et vinaigrette au miel
Ciboulette | Huile d’olive | Lentilles | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Tartare d'avocat et crevette vinaigrette moutardee
Avocat | Citron | Crevettes | Herbe | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton