Légumes racines « d'automne »
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes racines « d'automne »”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Poulet rôti aux légumes racines - Laurent Mariotte
ail | beurre | carotte (orange ou jaune) | gros sel gris | huile d'olive | panais | poivre noir concassé | poulet bourbonnais | romarin frais | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin de légumes racines
Ail | Comté (râpé) | Crème liquide | Panais | Patate douce | Pommes de terre | Thym (feuilles)
Jow
Soupe de legumes racines
Carotte | Lard fumé | Muscade | Navet | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Soupe de laitue aux legumes racines
Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Laitue | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Salade croquante de legumes racines
Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Navet | Noix | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salade | Sel | Topinambours | Trévise | Vinaigre | Yaourt
Marmiton
Joue de boeuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Poire | Pomme | Potimarron | Salsifis
750g
Épicée de légumes racines en cocotte
Beurre | Carotte | Curry | Gingembre | Muscade | Navet | Oignon rouge | Panais | Rutabagas
Elle à table
