Légumes printaniers croquants, à la vapeur douce puis au wok
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes printaniers croquants, à la vapeur douce puis au wok”, publiée le Lundi 27 Mai 2013 à 11h02, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
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beurre | Céréales Méditerranéennes | eau | graines gourmandes | lardons | légumes printaniers | oignon rouge | tomates
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Chèvre frais | Crème liquide | Cube bouillon de légumes | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Potimarron | Quinoa | Sel
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ail | cube de bouillon de légumes | oignon rouge | patate douce | poivron rouge
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Amandes effilées | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Jarret de veau | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
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