Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé”, publiée le Mercredi 02 Mai 2012 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Feuileté Saint-Jacques sur légumes crus/cuits
Carotte | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Saumon fumé aux légumes crus et cuits
Carotte | Céleri | Herbe | Poireau | Poivre rose | Pomme de terre
La cuisine d’ici et d’ISCA
Sauce mexicaine epicee pour salades des champs ou legumes crus
Ail | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Mûres | Piment | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Dip leger pour legumes crus
Ail | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Petit suisse | Poivre | Tabasco | Tomate
Marmiton
Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Légumes cuits légumes crus mousse d'Huître Marennes Oléron vinaigrette venue d'Orient
Betterave | Choux de Bruxelles | Citron confit | Crème | Curry | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Huîtres | Lait | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigrette
750g
