Légumes confits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes confits”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Flan de légumes confits à l'estragon
Aubergine | Coulis | Courgette | Crème fraîche | Estragon | Flan | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Notrefamille.com
Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne
Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chou rave | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile de pépins de raisins | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin
750g
Salade de dinde marinée au curry aux légumes confits
Ail | Artichaut | Curry | Escalope de dinde | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait de coco | Laitue | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Légumes confits façon si chouan
Ail | Carotte | Chou | Concombre | Eau | Eau-de-vie | Gingembre | Haricots verts | Navet | Piment | Poivre | Porto | Purée | Sauce soja | Sel | Sucre roux
Cuisineaz
Cabillaud et légumes confits
Aubergine | Basilic | Beurre | Cabillaud | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Noisettes | Parmesan | Persil | Pignons | Thym | Tomate
Madame Figaro Cuisine
Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre
Ail | Aubergine | Coriandre | Courgette | Crème | Huile d’olive | Laurier | Mascarpone | Piment | Poivron jaune | Poivron vert | Romarin | Sardines | Thym | Xérès
750g
Salade de penne aux légumes confits
Copeaux de Parmigiano Reggiano | Courgette | Eau | Feuille de laurier | Fleur de sel | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Oignon nouveau | Penne | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Sel fin | Thym frais | Tomate
Atelier des chefs
Mini-pizzas aux légumes confits
Ail | Aromate | Courgette | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Levure | Parmesan | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Lasagne volaille et légumes confits
Beurre | Citron confit | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Poivre | Poivron | Poulet | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tournedos de canard aux légumes confits
Anis | Betterave | Beurre | Canard | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Laurier | Mélange 5 baies | Navet | Poireau | Tournedos | Vin blanc
A vos assiettes