Le stollen de Christophe Felder
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le stollen de Christophe Felder”, publiée le Dimanche 29 Décembre 2013 à 14h07, sur le blog de son éditeur : Cuisine à 4 mains
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Saint-Honoré à l'orange de Christophe Felder
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâte brisée | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
Cuisine Actuelle
Chic-choc vanille-chocolat de Christophe Felder
Amande | Blanc d'œuf | Cacao | Chocolat | Crème fleurette | Crème fraîche | Eau | Farine | Gélatine | Jaune d'œuf | Lait | Maïzena | Sucre | Sucre glace | Vanille
Croquant Fondant Gourmand
Tarte au fromage blanc et au cacao (pâte de Felder)
Beurre | Cacao | Cannelle | Farine | Fromage | Fromage blanc | Oeuf | Pâte à tarte | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Biscuit saint genet - Christophe Felder et Camille Lesecq
amandes effilées | beurre | blancs d'oeufs | farine | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait | Maïzena | poudre d'amandes | sucre en poudre | sucre glace | sucre semoule | zeste de citron
Quoi qu’on mange ?
Flan pâtissier de Christophe Felder
Beurre | Crème liquide | Farine | Flan | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
Galette des rois aux amandes et clémentines de Christophe Felder
Beurre | Clémentines | Colorant | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin
Elle à table
Schenkele de Christophe Felder et Camille Lesecq
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Huile de friture | Kirsch | Levure chimique | Miel | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Marie Claire