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Le Splif Fraise Chocolat Pistache

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Splif Fraise Chocolat Pistache”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Verrine mousse au chocolat blanc cardamome fraise et nougatine à la pistache

Verrine mousse au chocolat blanc-cardamome fraise et nougatine à la pistache


Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Pistache | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mini profiteroles fondantes

Mini profiteroles fondantes


Amandes effilées | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Glace | Pistache | Vanille
  750g
Mini profiteroles fondantes

Mini profiteroles fondantes


Amandes effilées | Chocolat noir | Crème chantilly | Crème liquide | Glace à la fraise | Glace pistache | Glace vanille | Mini s Pépites de Chocolat Ker Cadélac
  Avantages
Cube chocolat pistache

Cube chocolat/pistache


  Meilleur du Chef
Ravioles au chocolat sur coulis de fraise

Ravioles au chocolat sur coulis de fraise


Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Miel | Oeuf | Pâte à ravioles | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Soufflé chocolat pistache  sauce caramel au beurre doux

Soufflé chocolat/pistache, sauce caramel au beurre doux


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
  Atelier des chefs
Riz au lait aux saveurs d'agrumes et à la coriandre sorbet fraise

Riz au lait aux saveurs d'agrumes et à la coriandre sorbet fraise


Chocolat blanc | Coriandre | Farine | Fraise | Jus d’orange | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Riz | Sorbet | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Couronne chocolat pistache
 

Couronne chocolat pistache


Beurre | Chocolat | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre glace
  Marmiton
Cheesecake fraise

Cheesecake fraise


Chocolat au lait | Citron | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage | Sucre fin
  Atelier des chefs
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