Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Roti de magret au foie gras et farce aux marrons
Bouillon | Farce | Foie gras | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
Marmiton
Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
Cuisineaz
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
750g
Chapon rôti aux marrons et au cognac
Beurre | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Lait | Marrons | Pain de mie | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Roti de canard au foie gras
Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Rôti de magret de canard au foie gras
escalopes de foie gras cru | farine | magrets de canard | poivre | sel
Marie Claire
