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Le poulet vallée d'Auge un concentré normand

 


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Le poulet vallée d'Auge un concentré normand

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le poulet vallée d'Auge un concentré normand”, publiée le Mercredi 03 Mai 2023 à 13h03, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin

Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin


Beurre demi sel | Calvados | Champignons de Paris ou girolles | Cidre brut | Crème fraiche entière au lait cru | Fond de veau | Jus de citron | Pommes | Suprêmes de volaille
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Cuisses de poulet vallee d'auge

Cuisses de poulet vallee d'auge


Cidre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Estragon | Pomme
  Marmiton

Poulet vallee d'auge


Bouquet garni | Calvados | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Oignon | Pomme | Poulet
  Marmiton

The poulet vallee d'auge


Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Farine | Huile | Poireau | Poulet
  Marmiton
Poulet vallée d'auge
 

Poulet vallée d'auge


Beurre | Bouquet garni | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel
  750g
Poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge


Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile de colza | Jus de pommes | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme
  750g
Poulet vallée d'auge  plat principal

Poulet vallée d'auge (plat principal)


Ail | Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Romarin | Sauge | Sel | Thym
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Poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge


  Elle à table
Poulet vallée d'auge flambé au calvados

Poulet vallée d'auge flambé au calvados


Beurre | Calvados | Crème fraîche | Farine | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
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