Le nougat glacé pour votre dessert de réveillon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le nougat glacé pour votre dessert de réveillon”, publiée le Lundi 30 Décembre 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
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Nougat glacé au gingembre (dessert)
Amandes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Pistache | Sucre fin
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Nougat glacé aux cerises (dessert)
Cerise | Crème fraîche | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile | Kirsch | Lait | Miel | Oeuf | Pistache | Sucre fin
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Nougat glacé aux mangues (dessert)
Amandes effilées | Crème fraîche | Écorces d’orange | Feuilles de gélatine | Huile | Mangue | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Nougat glacé aux noisettes (noël) (dessert)
Amandes effilées | Cranberries | Eau | Fromage blanc | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pignons | Sucre
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Nougat glacé au safran (saveur sucrée) (dessert)
Crème liquide | Écorces d’orange | Gousse de vanille | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Pistache | Safran | Sucre fin
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Nougat glacé au miel
Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
Meilleur du Chef
Nougat glacé, éclats d'amandes caramélisées
Amandes effilées | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Nougat glacé et son coulis de framboises
Amandes | Angélique | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Framboises | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Melon | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Rhum | Sucre fin
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